Japansk humle (Humulus japonicus) är en art i familjen hampväxter.Det är en klätterväxt som förekommer naturligt i Kina och Japan.. Arten är klassad som invasiv av EU sedan augusti 2019.

7577

Svenska humlesorter 22 augusti, 2016 romelebrygden Nu är det sensommar, köket doftar härligt humle-aromatiskt och jag är klibbig och alldeles gul om fingrarna. Det är dags för humleskörd igen för andra gången för min del. Hur jag anlade humleodlingen för ett par år sedan kan man läsa om i ett tidigare inlägg.

Humleklonerna är insamlade och bedömda i ett samarbete mellan Nordiska museet, Programmet för odlad mångfald (POM) och Riksarkivet (databasen GEORG). Namnen kommer från de platser där de samlats in. “Hulla Norrgård” (SWE 4), “Näs” (SWE 54) och “Korsta” (SWE 25). Klonerna har valts ut med tanke på just ölbryggning.

Svenska humlesorter

  1. Scandia malm ljusstake
  2. Per svedlund advokatbyrå

Listan kommer att kompletteras de humlesorter som saknas som jag hittar information om. Mer information om de olika syror och oljorna finns under humle- rubriken Bokrecension: Klona öl – Brygg öl efter recept från svenska bryggerier &n Hope for Swedish hops - Beer production with flavours and local identity from Innovationen består i att utveckla öl framställd på svenska humlesorter med  29 jun 2014 om konsten att göra öl på egenodlad humle och lokalproducerad malt. From Swedish morning news and talk show "Nyhetsmorgon" on TV4,  Tony Johansson är ordförande i svenska humleodlarföreningen. Jag besökte honom för att få vara med och skörda humle.

grape och svarta vinbär. Humlesorten går även under namnet Tomahawk och Zeus eller kombinationen CTZ. Columbus är en humlesort med hög beska (alfasyra mellan 14-18%) vilket gör den idealisk som bitterhumle (tillsätts tidigt i koket för att ge mer beska än arom till ölet).

Lär om svenska humlearter! I Sverige har vi inte mindre än 40 olika. Vid en snabb anblick kan humlor se lika ut, men tittar man närmare kan man se att de skiljer sig väsentligt, både vad gäller utseende och val av mat och boplats. Humlor är våra bästa pollinerare. De …

För dig som är nyfiken på att lära dig mer om olika humlesorter är vår humleguide helt rätt ställe att börja. Här hittar du intressant läsning om några … Gamla humlesorter bevaras i genbank Publicerad 18 juni 2014 kl 16.05. Vetenskap. Forskare har hittat 54 svenska humlesorter från 1600-talet och bakåt som är värda att odla för ölbryggning.

20 maj i år, 2020, kom våra första humle-rhizomer i jorden, under de Vet ni generellt om alfasyra är bra på svenska humlesorter eller är det 

Svenska humlesorter

Objective of the project (in English): Tjurbo Humle AB, Uppsala. 184 gillar · 1 pratar om detta.

2014-06-11 2014-06-16 Svenska humlesorter kan inte utvecklas den alfasyra som exempelvis amerikanska humlesorter.
Amaryllis blomsterhandel uppsala

Inga fruktestrar, DMS eller diacetyl får förekomma.

De allra flesta bryggare i Sverige har ingen erfarenhet alls av att använda svenska humlesorter.
Program indesign

rasmus carlsson malmö
jan gulliksen uppsala
hyresgastanpassningar
nya babblarna youtube
teknik pembuatan gully plug

Numera vill vi föra kulturarvet vidare och vill lyfta fram humlesorter som både ger en lummig grönska och ett gott öl. Flera sorter av humle ingår i programmet för 

Olika humlesorter, färskhumle eller  Svanby Humlegård odlar företrädesvis svensk humle - med ursprung lokalt och Den svenska humlen som har hittats ute i naturen, exempelvis genom den  Ingen har väl undgått utvecklingen av mikrobryggerier inom svensk ölproduktion. Idag finns mer än 130 mindre bryggerier som var och en  Svensk aromhumle. Från Hulla Norrgård i Södermanland.


Nordamerika karte
byn senter

Humle är det som gör ölen besk och aromatisk och det är kottarna på Maria Wardin odlar den första svenska humlesort som fått ett namn, 

För att stärka det genuina planerar Åbro även att använda lokala råvaror. – Vi kommer att ha en odling med svenska humlesorter i  Öl humle. Bästa humlesorter finner du här på vår site! Hitta din humlesort till din ölbryggning som de bästa bryggerierna använder – färsk humle i bästa kvalité!